自己紹介

​SHAPER:MIZOBUCHI SHIGETAKA


BORN: Oct 19th 1970 in ,Japan


YEARS SURFING: 29

YEARS SUP:14

SURF TRIPS: California,Baja, Mexico, Maldives , Indonesia, Australia, Sri Lanka, Taiwan, Costa Rica, Hawaii,Sumatra,

自慢できること
SUP体験講師、サーフボード作成、小型船舶2級免許所有、いろんな物をDIY

B&M SURF MAP

2015年2月26日木曜日

国産ウイスキーが品薄!NHKドラマ(マッサン)の影響?高知でも品薄?おいしい飲み方をチェック!

国産高級ウイスキーが品薄に!



私も毎日見ている朝ドラ NHKドラマ〈マッサン〉ドラマが始まってから
自分自身も影響を受けてあまり飲まなかったウイスキーをたまに飲むようになりました!

最近ニュースでも

国産高級ウイスキーが品薄に!という記事をみて

そして最近地元スーパーに見に行っても高級国産ウイスキーがなくなってることを実感!

ニュース記事は↓
ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏をモデルにしたNHKドラマ「マッサン」の放映が始まった昨秋からで、サントリースピリッツもニッカも増える注文に応じきれていない。
当面はこうした状況が続くと両社はみている。

品薄になっているのは、サントリーが「山崎」「響」「白州」。

ニッカが「竹鶴」「余市」「宮城峡」ブランドの一部商品。

サントリーはブレンド前の原酒が不足しており、将来にわたる安定供給のためとして、
出荷の量を注文より減らしている。白州は初めてで、山崎と響は4年ぶりだ。




 国産の高級ウイスキーが店頭で品薄になっている。ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏をモデルにしたNHKドラマ「マッサン」の放映が始まった昨秋からで、
サントリースピリッツもニッカも増える注文に応じきれていない。
当面はこうした状況が続くと両社はみている。


品薄になっているのは、サントリーが「山崎」「響」「白州」。
 
ニッカが「竹鶴」「余市」「宮城峡」ブランドの一部商品。
 
サントリーはブレンド前の原酒が不足しており、将来にわたる安定供給のためとして、
出荷の量を注文より減らしている。白州は初めてで、山崎と響は4年ぶりだ

話題のスコッチウイスキーを調べてみた

 
スコッチウイスキー
スコッチウイスキー
ファンを唸らすシングルモルトとブレンデッド
 
スコットランドのウイスキーは、麦芽を乾燥させる際に用いるピートという
泥炭の燻し香が特徴です。
これによってスモーキーな香りが生まれます。
ドラマでよく言っていたスモーキーフレーバーのこと!!

 単一の蒸留所のモルトウイスキーだけをボトリングしたシングルモルトや、
グレーンウイスキーを混ぜることで調和を図るブレンデッドなど世界中で人気です。


※画像は「ベンロマック蒸留所」
シングルモルト・スコッチ
シングルモルト・スコッチ~個性がファンを惹きつける
 
大麦の麦芽のみを使い、単式蒸留器で蒸留したものをモルトウイスキーと呼びます。
 
スコッチの中でも人気の高いジャンルで、特に単一の蒸留所のモルトウイスキーだけを瓶詰めしたシングルモルトは銘柄ごとの個性が楽しめることで、多くのファンを虜にしています。

わかりやすいサイトをピックアップ!!


 ストレートで飲めない方においしい飲み方を

ウイスキーのおいしい飲み方

おいしいハイボールの作り方


 
     

投稿 by サントリー 角ハイボール.

皆様は今晩何を飲みますか?

 

2015年2月24日火曜日

オーストラリアに旅立ちます!オーストラリアサーフィンカルチャーの刺激!体感してきます。

臨時休業のお知らせ


突然ですがサーフィンの本場オーストラリアに新婚旅行をかねて春夏の商品買い付けおよび今ホットなオーストラリアカルチャーの視察、修行とCAFEの研究をしに行くことになりました。


平成27年2月25日(水)~平成27年3月27(金)まで


休まさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますがご理解いただきますようお願いいたします。


平成27年3月28日((土)から平常営業になります。

今後とも宜しくお願い致します。

2015年2月20日金曜日

B&M(SURF&CAFE): 約3ヶ月間のお得なランチ旅!私が選んだ外れなしの高知県土佐市のVol.11 LUNCH PASSPO...

B&M(SURF&CAFE): 約3ヶ月間のお得なランチ旅!私が選んだ外れなしの高知県土佐市のVol.11 LUNCH PASSPO...: 私が選んだ満足度120%の高知県土佐市厳選 5選 Vol.11 LUNCH PASSPORT 500円ランチパスポート(ランパス) 普段なら700円以上しているランチが 500円で食べられるようになるという「ランチパスポート」 出典 1450...

約3ヶ月間のお得なランチ旅!私が選んだ外れなしの高知県土佐市のVol.11 LUNCH PASSPORT500円ランチパスポート(ランパス)5選

私が選んだ満足度120%の高知県土佐市厳選5選

Vol.11 LUNCH PASSPORT500円ランチパスポート(ランパス)

普段なら700円以上しているランチが
500円で食べられるようになるという「ランチパスポート」

発祥は高知県で、
これまでに20を超える道府県で発行されてきました
出典1450円のランチなどを500円で食べられる「ランチパスポート 新橋・虎ノ門」 - GIGAZINE

土佐市に移住して来て初めてランチパスポートにチャレンジ!
土佐市内8店舗が掲載されてました。

そのうちの味とボリューム、サービス、店内雰囲気の良い
店のランキング上位だと思う5店を紹介します。

奥様がシェフをしている当店(B&M SURF&CAFE)もランキングに
入れさせて頂き紹介させてもらいます。起こられますので!(笑い)

有効期限が2015年2月24日と後数日ですがまだ行ってない方は是非この週末にお急ぎあれ!

すし味佳
蒸し寿司セット

味佳

64-味佳.jpg
深みのある優しい味わい
これぞ老舗が作り上げる伝統の味!

創業約40年を誇る老舗が作り出す、味わい深きむし寿しは、せいろから立ち上る香り高き湯気と共に、温かなご飯や錦糸卵、うなぎなどが織りなす絶妙なハーモニーを堪能することが出来る。
セットには、いりこダシを使用した優しい味わいの
うどんか、白身魚のアラでダシをとったお吸い物選べて大満足。
1度に作れる数に限りがあるため、事前に問い合わせておくのがオススメ。
◆passport-info 500円ランチ/むし寿しセット 820円→500円
◆shop-info 土佐市高岡町乙3472-8TEL/︎0120-870-282





67-B&M.jpg
海風を感じられるカフェで地元野菜たっぷりランチを
玄米ご飯とカレー(小)に季節の温野菜をトッピングしてお好みで楽しめるセット。
米も野菜も地元のものを使用し、野菜ベースで作るカレーはもちろん、ケーキもすべて自家製。
ケーキは4~5種類、ドリンクはオーガニックコーヒーをはじめ、9種類から選べる。
トッピングやセットのケーキはプラス料金を払って好きなものをチョイス可。
素敵なセットでランチタイムを楽しんで。
◆passport-info 500円ランチ/自家製玄米カレーとケーキセット 880円→500円
パスポート利用可能時間/11:00~14:00
◆shop-info土佐市新居66-40 TEL/︎088-856-2267
※昼の混雑時や夜のピーク時のお電話はご遠慮ください

宇佐もんや
68-宇佐もんや.jpg
宇佐名物・一本釣りうるめの
ヤミツキ丼を召し上がれ♪
魚体に触れる事無く釣り上げるという、独自の漁法を用いて獲られた鮮度バツグンの一本釣りうるめを、漁師町風の自家製甘辛醤油ダレに漬け込み作り上げた激ウマ丼!
 ひと口食べれば、しっかりとタレの旨味を吸い込んだうるめがご飯に絡まり、お箸を持つ手が止まらなくなる。
揚げたてのうるめフライなどもセットになった、うるめ尽くしなランチをお楽しみあれ♪
漁師町風の自家製甘辛醤油ダレに漬け込み作り上げた激ウマ丼! 
◆passport-info  500円ランチ/ぶっかけ漬け丼プラス 750円→500円
パスポート利用可能時間/11:00~14:30 LO
◆shop-info 土佐市宇佐町宇佐1757 TEL/︎088-856-0019
※昼の混雑時や夜のピーク時のお電話はご遠慮ください

はぁと食堂


老舗の味をリーズナブルに! えび天3尾の大ボリュムランチ
創業約85年を誇る、土佐市の老舗割烹料理店「松尾」の味わいをリーズナブルに提供したい
との思いから誕生した、姉妹店の「はぁと食堂」。コチラで頂けるのは、
揚げたてのプリプリえび天が3尾も入った天ぷらの盛り合わせや、手作りの副菜などがセットになった、
ボリューム満点のランチ。天ぷらは、かつおダシの効いた「松尾」秘伝の天つゆで召し上がれ♪
◆passport-info 500円ランチ/えび天麩羅定食 850円→500円
パスポート利用可能時間/11:00~14:00
◆shop-info 土佐市高岡町甲2116-3 TEL/︎080-2976-8415
※昼の混雑時や夜のピーク時のお電話はご遠慮ください
62-そばマルシェ.jpg
ここだけでしか食べられない 地元食材をまるごと堪能
土佐市の海で育った奇跡の海藻「キリンサイ」を使った手打ちそばとおにぎりのセット。
キリンサイの粉末を混ぜたやさしい風味のそばには、プルプル食感のキリンサイの天ぷらをトッピング。
酵素玄米おにぎりにももちろんキリンサイを使用。そばは600円のメニューから好きな物を選べる。
野菜ソムリエが育てた野菜、野草や岩戸玄米など土佐市産にこだわったメニューをご賞味あれ。
◆passport-info 500円ランチ/キリンサイ入り手打ちそば+酵素玄米おにぎり 720円→500円
パスポート利用可能時間/11:00~14:00
◆shop-info 土佐市高岡町甲2116-3 ドラゴン広場内 TEL/︎088-879-9000






2015年2月16日月曜日

amazonアマゾンで買う!アソシエイト(アフィリエイト)に登録しました。

先週からプロブロガー イケダハヤトさんに学んでいます!


アマゾンのアソシエイト登録中に欲しい本が見つかり即購入!
まだ商品は到着してませんが研修で学んだようにアフィリエイトにチャレンジ!!

前から気になっていたRichard Kenvinの著書!!

ボードデザインやカルチャーが載っている本だと思い購入!
サーフボードを作る私は研究資料に最適?かと思いゲット!

商品が届き次第内容をお知らせするすもりです。

Surf Craft: Design and the Culture of Board Riding